
Stomen

DTS vijzelkoelers worden gebruikt om de geblancheerde champignons te koelen. Wij leveren vijzelkoelers in elke capaciteit, van klein tot groot. Er zijn diverse opties beschikbaar, waaronder koeling door een tegenstroom van vers water of via een pijpenbundelwarmtewisselaar, uitvoer via vijzeluitvoer of via vrije uitstroom, en invoer- en bypassgoten met handmatige of geautomatiseerde kleppen voor het omleiden van product. Andere opties zijn onder meer volledig geïntegreerde servicebordessen met trappen en leuningen, clean-in-place

