Dubbele koker

Omschrijving

DTS levert enkel- en dubbelschroefskokers voor een breed scala aan toepassingen in de aardappelverwerkende industrie, waaronder de productie van aardappelvlokken, granulaat en bijproducten. Elke koker is leverbaar in capaciteiten van klein tot groot en kan worden geconfigureerd volgens de specifieke proceseisen. Opties zijn onder meer een geïntegreerde roterende invoersluis, uitvoeroplossingen zoals een ricer of puréepomp, en nauwkeurige stoomregelingen. Directe stoominjectie in meerdere zones, gecombineerd met een efficiënte condensafvoer, zorgt voor een consistent en gelijkmatig kookresultaat. De geïsoleerde behuizing en deksels beperken energieverlies en verbeteren de bedrijfsveiligheid. Volledig geïntegreerde servicebordessen met trappen en leuningen en clean-in-place-systemen zijn eveneens beschikbaar.

• Gelijkmatige kooktemperatuur: met het stoominjectiesysteem in meerdere zones kan de stoomtoevoer per zone onafhankelijk worden geregeld, voor consistente, gelijkmatige kookresultaten.
• Efficiënte condensafvoer: geïntegreerde afvoergoten in de behuizing van de koker verzamelen het condensaat dat tijdens het koken ontstaat en voeren het af, wat bijdraagt aan een stabiele en efficiënte werking.
• Geïntegreerde invoer- en uitvoeroplossingen: afhankelijk van de toepassing kan de koker worden uitgerust met een roterende stoomsluis of een transportvijzel die direct op de invoer is aangesloten. Aan de uitvoerzijde kan een ricer, verzamelvijzel of puréepomp worden geïntegreerd, zodat een veilig, volledig gesloten verwerkingssysteem ontstaat.